O que até pouco tempo atrás era reservada aos descendentes orientais e as poucas pessoas que se aventuravam a experimentar novos sabores, a culinária japonesa hoje vem ganhando cada vez mais força e espaço na dieta e na mesa do brasileiro

Antes só era possível encontrar restaurantes especializados na culinária asiática nos grandes centros e cidades turísticas. Atualmente, está virando quase um hábito trocar o tão comum arroz com feijão por algum prato japonês.

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